Sisukord:

9 Mitmekesist Viigiretsepti Hommikusöögist Magustoiduni
9 Mitmekesist Viigiretsepti Hommikusöögist Magustoiduni

Video: 9 Mitmekesist Viigiretsepti Hommikusöögist Magustoiduni

Video: 9 Mitmekesist Viigiretsepti Hommikusöögist Magustoiduni
Video: Kokka Kodus | Vastlakuklite retsepti saladused 2024, Märts
Anonim

Viigimarjadega retseptid, et päeva maitsvalt alustada

Image
Image

Nagu eespool mainitud, kutsuvad viigimarjad end suures koguses maitsvate, lihtsate ja kiirete retseptide hulka. Alustame siis oma artiklit päeva kõige olulisema söögikorraga: hommikusöök läbi 4 viigimarju ülistava idee! Meie esimene ettepanek? Viigimarja röstsaia retsept.

Koostisosad saada:

  • Seemneleib
  • Neufchâteli juust
  • Joonised fig
  • Oliiviõli
  • Kallis
  • Meresool

Ettevalmistus:

Kõigepealt röstige oma seemneleiva viilud. Seejärel määri sellele pehmendatud juust, kaunista viilutatud viigimarjadega ja puista üle oliiviõli ja meega. Lõpuks maitsesta meresoolaga.

Männipähklitega kaunistatud värskete viigimarjade ja meega jogurt

Image
Image

Jätkame oma retsepte värskete viigimarjadega gurmeetootes, mille maitsekombinatsioon rõõmustab teie maitsemeeli. Siin on koostisosad, mida saada:

  • 3 supilusikatäit piiniaseemneid
  • ¼ tass mett
  • ½ tl söödavat roosivett
  • 3 tassi tavalist kreeka jogurtit
  • 16 värsket viigimarja, poolitatud

Juhised:

Rösti männiriisikad väikesel pannil (rasva lisamata) keskmisel-madalal kuumusel, sageli segades. Keeda umbes 4 minutit. Seejärel pange männipähklid taldrikule.

Kuumuta mesi ja roosivesi väikeses potis keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades. Jätkake minuti jooksul keetmist keetmata. Lõpuks lisage Kreeka jogurtile värsked viigimarjad, piserdage kuuma mee valmistisega ja kaunistage röstitud männipähklitega.

Hommikusöögiks viigimarja retseptid: karamelli ja roosiveega maitsestatud piimapuding

Image
Image

Pudingu koostisosad:

  • ⅓ tass maisitärklist
  • 3 tassi täispiima
  • 1 tass rasket koort
  • 3 supilusikatäit mett
  • 3 supilusikatäit suhkrut
  • Näputäis koššersoola

Karamelli valmistamiseks:

  • 1 tass suhkrut
  • 2 spl maisisiirupit
  • 1 kaneelipulk
  • ½ tl roosivett
  • 8 värsket viigimarja, lõigatud kiiludeks

Pudingu valmistamine:

Keskmises kausis sega maisitärklis tassitäie piimaga ja pane kõrvale. Seejärel võta keskmise suurusega kastrul ja kuumuta selles keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades järgmisi koostisosi: raske koor, mesi, suhkur, sool ja kaks tassi piima. Keeda umbes 8-10 minutit, kuni segu hakkab keema. Seejärel valage segades järk-järgult maisitärklise segu. Keeda 1 minut. Tõsta segu suurde kaussi, kata toidukilega ja tõsta külmkappi vähemalt 4 tunniks.

Karamelli valmistamine:

Pange suhkur, maisisiirup ja vesi kastrulisse keskmise ja kõrge kuumusega. Kuumuta segades keemiseni, kuni suhkur lahustub. Jätkake küpsetamist, aeg-ajalt pannil veidi keerates, kuni karamell muutub kuldseks, ärge segage! Eemaldage tulelt, lisage kaneelipulk, valage 1/4 tassi vett ja segage. Seejärel lisage roosivesi, millele järgnevad viigimarjad. Eemaldage kaneel.

Lõpuks vahusta jahtunud puding ühtlaseks ja kreemjaks. Jaga preparaat ettevalmistatud kausside vahel ja kaunista karamelli-viigimarja seguga.

Maitsev aperitiiviidee viigimarjadega

Image
Image

Kas otsite mõnda originaalset eelroogade retsepti, et järgmisel õhtul külalisi hämmastada? Kas olete väsinud alati samade ideede otsa komistamisest? Nii et ärge muretsege, sest toimetus on alati teie kõrval, et kulinaariamaailmas uudiseid avaldada. Täna valmistame peekoniviigid gurmee aperitiiviks!

Koostis:

  • 140 g viilutatud peekonit
  • 3 supilusikatäit vahtrasiirupit
  • 8 küpset värsket viigimarja, pikuti poolitatud
  • 2 spl šerriäädikat või punase veiniäädikat
  • ½ tl purustatud punase pipra helbed

Ettevalmistusetapid:

1. Küpseta peekoniviile suures mittekleepuvas pannis keskmisel madalal kuumusel, sageli segades, 8–10 minutit. Viige peekon lusika abil väikesesse kaussi. Jäta pannile 2 supilusikatäit rasva ja kühvelda järelejäänud kogus.

2. Valage vahtrasiirup pannile ja segage segamiseks. Kuumuta keskmisel ja kõrgel kuumusel. Lisage viigimarjad ühe kihina, lõigatud küljed allapoole. Keeda vedelikku segades umbes 5 minutit.

3. Asetage viigimarjad taldrikule, lõigake küljed ülespoole ja kaunistage keedetud peekoniviiludega.

4. Kuumutage pann keskmisel kuumusel, valage äädikas ja segage. Kuumuta keemiseni ja keeda umbes minut. Lõpuks puista viigimarjad saadud siirupiga, seejärel puista peale punase pipra helbed.

Viigimarja retseptid: suvine salat, mis ühendab suurepäraseid maitseid

Image
Image

Mida teha värskete viigimarjadega? Valmistage muidugi hea suvine salat! Järgmises variatsioonis vahetatakse melon prosciutto vastu, kuid ärge kartke seda tähesuvilja lisada! Ja siin on koostisosad, mis on vajalikud 4 salati valmistamiseks:

  • ¼ tass šerriäädikat või punase veiniäädikat
  • 1 spl mett
  • 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
  • 16 viigimarja, lõigatud
  • 450 g tomateid, lõigatud viiludeks
  • ½ tassi piparmündilehti
  • Kosheri sool
  • 50g peeneks viilutatud prosciutto

Juhised:

Sega äädikas suures kausis mee ja ekstra neitsioliiviõliga. Seejärel lisage viigimarjad, tomatid ja piparmündilehed. Soola ja segage hästi. Jagage viigisalat nelja plaadi vahel ja lisage prosciutto peale. Nirista peale oliiviõli ja serveeri.

Kuulus Caprese salat … viigimarjadega

Image
Image

Jätkame oma viigimarjade retseptide ideid veel ühe suve salatiga, mis jäljendab kuulsat Caprese! Siin on vajalikud koostisosad:

  • 220 g mozzarellat
  • 220 g värskeid küpseid viigimarju, lõigatud kiiludeks
  • Basiiliku lehed
  • Jahvatatud must pipar
  • Meresool
  • Oliiviõli

Juhised:

Rebi mozzarella tükkideks ja aseta need taldrikule. Seejärel korraldage viigimarjad ja piserdage basiilikuga. Lõpuks soola ja pipart ning puista üle oliiviõliga.

Arbuus, endiiv ja viigimarjad: maitseplahvatust pakkuv salat

Image
Image

Siin on viimane salatiidee, kus viigimarjad muudavad! Niisiis, hankige endale allpool loetletud koostisosad (4-6 portsjoni jaoks) ja nautige.

  • ¼ tass värsket sidrunimahla
  • 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • 1 spl mett
  • Kosheri sool
  • Värskelt jahvatatud pipar
  • Seemneteta arbuus, lõigatud kolmnurkadeks
  • Punane endiiv
  • 220g värskeid viigimarju, lõigatud pikuti pooleks
  • 1 tass oliive
  • Meresool

Ettevalmistus:

Sega väikeses kausis sidrunimahl, oliiviõli ja mesi. Lisa sool ja pipar. Jagage ja asetage arbuus, endiiv, viigimarjad ja oliivid plaatide vahel. Niristage äsja valmistatud kastmega ja maitsestage lõpuks meresoolaga.

Kuidas oleks praepardiga kartulite ja viigimarjadega?

Image
Image

Jah, viigimarju leidub peaaegu igas retseptis, isegi röstitud roogade jaoks. Ja siin on tõestus!

Koostis:

  • 2 Pekingi parti
  • 2 suurt sibulat, lõigatud kiiludeks
  • 1 hunnik suurt rosmariini
  • Kosheri sool
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • 1 kg kooritud kartuleid
  • 1 kg värskeid viigimarju pooleks lõigatud

Ettevalmistusetapid:

1. Eelsoojendage ahi temperatuurini 200 ° C. Lõigake partide rasvased piirkonnad piki selga, reite ja rinda.

2. Täida pardid sibula ja rosmariiniga. Sool ja pipar heldelt.

3. Asetage pardid (rinnapool allpool) suurele röstimisnõule ja valage ½ tassi vett. Rösti umbes 40 minutit. Võtke ahjust välja ja viige pardid teise anumasse. Valage sulanud rasv ettevaatlikult kuumuskindlasse mõõtekuppi.

Image
Image

4. Ühendage kartulid ¼ tassi rasvaga röstimisvormis. Lisa sool ja pipar. Liigutage kartul servadele ja asetage pardid anuma keskele, rinnad ülespoole. Rösti 50-60 minutit. Seejärel pange pardid lõikelauale ja laske enne viilutamist seista umbes 10 minutit.

5. Pange vahepeal viigimarjad ja 4 oksa rosmariini röstimisnõusse. Sega hästi ja rösti, kuni viigimarjad on pehmed ja mahlased, 5–8 minutit. Serveeri liha, mis on kaunistatud kartulite ja viigimarjadega.

Magustoit viigimarjade ja õuntega teie tassi tee kõrvale

Image
Image

Kas teile meeldisid meie vastupandamatud õunakurgide ideed? Seega, kui teie vastus on jaatav, kutsume teid üles avastama meie uusimat viigimarjade retsepti, milles õunad on ühendatud nende lillade puuviljadega, et pakkuda meile ainulaadset magustoitu.

Koostis:

  • 4 supilusikatäit soolata võid + väike lisakogus
  • 2 spl helepruuni suhkrut
  • ½ tassi suhkrupulbrit
  • 2 tl peeneks riivitud sidrunikoort
  • 1 vanillikaun, lõigatud pikuti pooleks
  • 3 suurt muna toatemperatuuril
  • ⅔ tass täispiima toatemperatuuril
  • 2 supilusikatäit tumedat rummi
  • ¾ tassi värsket koort toatemperatuuril
  • ½ tassi universaalset jahu
  • 1 tl koššersoola
  • Umbes 4 suurt õuna, kooritud, südamikud ja lõigatud 1 cm paksusteks ümmargusteks
  • 170g värsket viigimarja, lõigatud pikuti pooleks

Ettevalmistusjuhised:

1. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Või madal küpsetusvorm ja puista peale fariinsuhkrut. Sega keskmises kausis tuhksuhkur sidrunikoorega ja sega hulka vanilliseemned. Kasutage koostisosade paremaks segamiseks sõrmedega, kuni saate väga lõhnava segu.

2. Seejärel segage munad segistis 1 minut. Lisage järk-järgult piim, millele järgneb rumm. Lisage segu suhkrusse, hapukoore, jahu ja 1 tl soola. Blenderda, kuni saad ühtlase konsistentsi. Kõrvale panema.

Image
Image

3. Küpseta 4 supilusikatäit võid väikeses kastrulis keskmisel kuumusel, sageli segades, umbes 5 minutit. Eemaldage tulelt, lisage õunad, näpuotsatäis soola ja 2 supilusikatäit fariinsuhkrut. Viska hästi katma.

4. Asetage õunad küpsetusplaadile ühe kihina. Rösti ahjus 25-30 minutit, segades pool küpsemist. Pange kõrvale, kuni vili on veidi jahtunud. Seejärel pange need eelnevalt ettevalmistatud mahutisse. Lisage viigimarjad. Valage koor puuviljadele ettevaatlikult. Seadke ahi temperatuurile 190 ° C ja küpsetage 30-35 minutit. Enne serveerimist lase veidi jahtuda.

Pildikrediit:

Bonappetit.com

Soovitan: