Sisukord:

Kookosäädikas - Eelised Ja Valmistamine
Kookosäädikas - Eelised Ja Valmistamine
Anonim

Kookospähkel on troopiline puuvili, mida kasutatakse laialdaselt toidus ja kosmeetikatoodete valmistamisel. Ja muidugi, põhjusega. Kookosõli kasutamisest olete varem kuulnud, kuid viimasel ajal on see populaarsust kogumas just kookosäädikas. Oma paljude tervise- ja iluhüvedega on see toode üks supertoitudest. Me räägime sellest kõigest selle artikli ülejäänud osas. Lähme!

Kookosäädikas - mis see täpselt on?

kookosäädika eelised
kookosäädika eelised

Kookosäädikas on maitseaine, mida esineb peamiselt Filipiinidel. See on valmistatud kookosveest või lillemahlast. Erinevus seisneb selles, et mahlast valmistatud äädikas (ekstraheeritud kookospalmide latvadest) sisaldab toitaineid ka taimele ja pinnasele. Mahla toodetud äädikas alustab käärimisprotsessi, mis kestab 45–60 päeva. Saadud vedeliku värv varieerub helepruunist sügavpruunini, olenevalt küpsemisprotsessist. Seda äädikat ei filtreerita ega keeta. Seega on normaalne näha pudeli põhjas mõnda jäänust. See näitab, et äädikas on hea.

Kookosäädika eelised

kookosäädikas kookosäädikas
kookosäädikas kookosäädikas

Kookosäädika eeliseid on tõeliselt palju. See sisaldab palju B- ja C-vitamiine, asendamatuid aminohappeid, probiootikume ja prebiootikume. See sisaldab ka mineraale nagu tsink, fosfor, kaalium, raud, väävel, boor, vask ja mangaan. See äädikas on tõeline immuunsüsteemi tugevdav hoog. Selle toote muud eelised on peaaegu neutraalne pH ja väga madal glükeemiline indeks.

orgaaniline kookosäädikas
orgaaniline kookosäädikas

Kookosäädikas, eriti kookospalmimahlast toodetud, on diabeetikutele soovitatav toode, kuna see kontrollib vererõhku ja metaboliseerib suhkrut. Niisiis, see probiootiline vedelik on super toit, mis võib kaitsta teid südamehaiguste eest. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda ideaalselt söögikordade glükeemilise indeksi langetamiseks. Kookosäädikas vähendab ka söögiisu. Sellisel juhul võite kasutada võimalust kaalust alla võtta. Mitmete uuringute kohaselt aitab äädikhape välja lülitada rasva säilitamise geenid ja lülitada sisse need, mis rasva põletavad. See on suurepärane puhastusvahend, mis soodustab seedimist ja sapphapete sekretsiooni. Lisaks takistab kookosäädikas bakterite paljunemist ja võitleb antioksüdantsete omadustega vabade radikaalide vastu.

Kas kookosäädikas on tõesti ohutu?

ärritunud soole sündroom
ärritunud soole sündroom

Oleme teile juba näidanud selle orgaanilise äädika eeliseid, kuid on ka oluline teada, millal selle tarbimist vältida. Kui teil on ärritunud soole sündroom, siis peaksite olema kookosäädika kasutamisel ettevaatlik, kuna see on kääritatud toode. Samuti ei soovitata seda madala vererõhuga inimestele. Samuti peaksite teadma, et sirgjooneline tarbimine võib kahjustada söögitoru ja hambaemaili. Nii et peate seda alati segama teiste koostisosadega, näiteks veega või lisama lemmikkastmetele ja marinaadidele. Maitse on õunasiidriäädikast veidi magusam.

Kookosäädika ilu eelised

iluvara näomeigi eemaldaja toniseeriv kookos
iluvara näomeigi eemaldaja toniseeriv kookos

Kookosäädikas on ideaalne kosmeetika juustele ja nahale. Kasutage seda enne juuste pesemist otse juuste juuste heleduse ja sära parandamiseks. Nahal on see troopiline äädikas ideaalne toonik, mis paneb mustad täpid ja vistrikud kaduma. Samuti aitab see eemaldada aknejälgi ja kortse. Segatuna veega võib kookosäädikat kasutada loodusliku meigieemaldajana.

Kuidas kodus kookosäädikat valmistada?

kookosäädika valmistamine
kookosäädika valmistamine

Kookosäädikat saab osta tervisekaupade poodidest või Aasia kauplustest, kuid tegelikult on seda kodus lihtne valmistada. Vaja on vaid kookosvett. Nii et siin on järgmised sammud, mida järgida:

1. Filtreerige kookosvesi potti puuvillase riide või salvrätiku abil.

2. Kuumutage vesi ja lisage sellele suhkur. Segage segu, kuni kogu suhkur on lahustunud.

3. Lase vedelikul jahtuda ja vala see klaasanumasse. Katke see kergelt lapiga ja hoidke seda umbes nädala jooksul pimedas kohas. Seejärel muutub vedelik alkohoolseks.

4. Lisage veidi emaäädikat (aine, mis sisaldab tselluloosibaktereid ja äädikhapet).

5. Laske segul istuda neli kuni kaksteist nädalat, et sellest saaks äädikat.

Soovitan: