Sisukord:

10 Tsinkirikast Toitu Viirusnakkuste Vastu
10 Tsinkirikast Toitu Viirusnakkuste Vastu

Video: 10 Tsinkirikast Toitu Viirusnakkuste Vastu

Video: 10 Tsinkirikast Toitu Viirusnakkuste Vastu
Video: 20 самых полезных фруктов на планете! 2024, Märts
Anonim

Koronaviiruse (covid-19) vastase ravi puudumise ja selle progresseerumise kiiruse tõttu saabub psühhoos, andes samal ajal teed paljudele kuulujututele nn imekoduse abinõudest, mis aitaksid nakkuse vastu võidelda. Immuunsüsteemi tugevdamine gripipandeemia ajal on aga alati hea mõte! Esimene võimalus oma kaitsemehhanisme aidata on saada vitamiinidest A, C ja D, rauast ja tsinkist, mille leiate oma taldrikult väga lihtsalt. Avastage kõige tõhusamad tsingirikkad toidud viirusnakkuste vastu!

Tsingirikkad toidud viirusnakkuste vastu võitlemiseks

Kuidas pandeemia keskel täita tsinki Tõhusad tsinkirikkad toidud
Kuidas pandeemia keskel täita tsinki Tõhusad tsinkirikkad toidud

Ehkki tsingi puudus ei ole väga levinud, on see mineraal erinevalt B12-vitamiini puudusest organismi nõuetekohaseks toimimiseks väga oluline. Veelgi enam, see osaleb enam kui 200 ensümaatilises reaktsioonis, sealhulgas geeniekspressiooni reguleerimises. See on väga oluline ka immuunsüsteemi jaoks.

Miks peaks immuunsüsteemi tugevdamiseks tsinki sisaldava pandeemilise toidu keskel tsinki täitma
Miks peaks immuunsüsteemi tugevdamiseks tsinki sisaldava pandeemilise toidu keskel tsinki täitma

Peaaegu 10% Prantsusmaa elanikkonnast puudub tsink. Puudujäägiga inimesed on tavaliselt taimetoitlased ja veganid, eakad, seede- ja soolehaigustega inimesed, kroonilise maksahaigusega inimesed jne. Õnneks leidub tsinki paljudes igapäevastes toitudes. Seetõttu on pandeemia ajal selle mikroelemendi täitmine väga lihtne!

Tsingi vajadus päevas vanuse ja soo järgi

päevas tsingivajadus vanuse ja soo järgi Zn-rikkad toidud
päevas tsingivajadus vanuse ja soo järgi Zn-rikkad toidud

Aga vahetult enne, kui me ütleme teile, kust seda leida, kui palju tsinki vajate päevas? Isegi kui need on tagasihoidlikud, on selle mineraali panus organismi jaoks ülioluline.

  • Imikud 0–6 kuud = 2 mg

    Imikud 7 kuud – 3 aastat = 3 mg

    4–8-aastased lapsed = 5 mg

    9–13-aastased lapsed = 8 mg 14–18-aastased noorukid

    = 11 mg

    14–18-aastased noorukid = 9 mg

  • Mehed 19-50 aastat = 11 mg

    Mehed 50 aastat ja vanemad = 11 mg

  • 19-50-aastased naised = 8 mg

    50-aastased ja vanemad

    naised = 8 mg Rasedad = 11 mg

    Imetavad naised = 12 mg

Miks süüa tsinkirikkaid toite?

kõrge tsinkisisaldusega toidu tervisele kasulik mõju
kõrge tsinkisisaldusega toidu tervisele kasulik mõju

Nagu mainitud, on tsink mineraal, mis võimaldab sünteesida prostaglandiine, mis omakorda pärinevad Omega rasvhapetest (3 ja 6) ning millel on põletikuvastane roll, kaitstes organismi viirusnakkuste kahjulike mõjude eest. Lisaks suurendab tsink T-lümfotsüütide tootmist ja soodustab nende aktivatsiooni. Seetõttu on sellel suhteliselt muljetavaldav infektsioonivastane tegevus.

täitke akne vastu tsinki
täitke akne vastu tsinki

Lisaks kasulikule toimele immuunsüsteemile, säilitab mikroelement ka naha ja juuste hea tervise. See soodustab paranemist ja naha taastumist. Selles kontekstis on akne, psoriaasi või ekseemi vastu võitlemiseks vajalik õige tsingi tarbimine. Mis puudutab juukseid, siis see soodustab sära ja tugevust.

tsinktoidude tervisele kasulik mõju epideemia ajal
tsinktoidude tervisele kasulik mõju epideemia ajal

Tsink aitab säilitada ka maitse- ja lõhnataju. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt maitsehäirete raviks, mida koronaviirus mäletab, või pärast agressiivsemat ravimiravi, näiteks keemiaravi või kiiritusravi. Antioksüdandiks peetav tsink võimaldab kehal võidelda vabade radikaalide vastu. Seega hoiab see rakke enneaegse vananemise eest.

Kust leida tsinki? Toidud, millest valida

kust leida tsinki parimad tervislikud toidud
kust leida tsinki parimad tervislikud toidud

Üldjuhul on karpides ja koorikloomades eriti palju tsinki! Sellest tulenevalt leiame selle mikroelemendi poolest kõige rikkalikumate toiduainete seas austrid, mis sisaldavad rohkem kui 22 mg tsinki 100 g kohta ja mis jõuavad seega nimekirja etteotsa.

karri kakaopulber ja kabatšoki seemned tsingi saamiseks
karri kakaopulber ja kabatšoki seemned tsingi saamiseks

Kuid need pole ainsad toidud, mis teie tarbimist rahuldavad. Liha sisaldab seega seda mikroelementi: maks (4,5 mg 100 g kohta), veiseliha (6,5 mg 100 g kohta) ja vasikaliha (4,5 mg 100 g kohta). Pealegi võime tsinki leida üllatavamatest toitudest nagu kakao, karri ja kõrvitsaseemned!

Mis on tsingi " put" ja "vaenlased"?

vitamiin b2 tsingi imendumise suurendamiseks
vitamiin b2 tsingi imendumise suurendamiseks

Tsingi paremaks imendumiseks tuleb seda kombineerida õigete vitamiinide ja mineraalidega. See kehtib näiteks histidiini, vitamiini B6 ja tsüsteiini kohta, mis on kasulikud tsinki transportivate molekulide sünteesiks. Teisest küljest on tsingi "vaenlaseks" tingimusi ja elemente, mis häirivad selle imendumist.

toidud ja tsingivaenulikud harjumused
toidud ja tsingivaenulikud harjumused

Nii et tsingi võtmisel tuleks vältida kaltsiumi, fosfori ja vase tarbimist suurtes kogustes. Sama liiga magusate toitude, tsingivajaduse suurenemise ning sigarettide ja alkohoolsete jookide puhul, soodustades tsingi eritumist uriiniga. Viimase imendumist vähendavad muud toidud: suhkrused teraviljad, idandatud seemned, puuviljad ja kaunviljad.

Lihad

millised toidud sisaldavad kõige rohkem tsinki
millised toidud sisaldavad kõige rohkem tsinki

Punane liha ja elundite liha on tavaliselt kõige rohkem tsinki sisaldavaid toite. Kuid loomsetest allikatest pärinev tsink erineb rohkem kui taimse päritoluga tsink, mida leidub rukkis. Liha omastatav on organismil paremini omastatav. Rikkaimate lihade hulka kuuluvad vasikaliha maks (13,2 mg / 100 g), jahvatatud veiseliha (10,5 mg / 100 g) ja sealiha (7,52 mg / 100 g). Millal või veiseliha, on kõige parem süüa seda toore (tartarina) või harva, et saada optimaalset tsingi annust.

Munad

kuidas täita tsinki, millist toitu piimamunadele eelistada
kuidas täita tsinki, millist toitu piimamunadele eelistada

Olgu kõvad, praetud või toored munad sisaldavad väga palju tsinki. Aga kui soovite siiski seda mineraali täiendada, eelistage palun munapuderit. Kerge kevadise söögikorra jaoks lisage lõhe viil, trühvlid või avokaado.

Piimatooted

Tsinktoidud ja toitained piimatoodete mozzarela juust
Tsinktoidud ja toitained piimatoodete mozzarela juust

Pärast mune ja vasika maksa on piimatooted ka väga tsingirikkad. Nii et kõige rohkem tsinki pakendatud piimatoodete seas on kõige olulisemad juustud, näiteks mozzarella ja cheddar. Piim ja jogurt on samuti tuntud allikad, kuid väiksemates kogustes.

Kuivatatud shiitake

tarbige tsingi täiendamiseks kuivatatud shiitake
tarbige tsingi täiendamiseks kuivatatud shiitake

Teine hea Zn-i allikas taimetoitlastele ja veganitele on kuivatatud shiitake. Jaapani seened sisaldavad umbes 7,66 mg 100 g kohta ja sobivad suurepäraselt supiks või garneeringuks.

Röstitud nisuidud

looduslikud tsinkiga röstitud nisuidud
looduslikud tsinkiga röstitud nisuidud

Ligikaudu 17 mg 100 g kohta kuulub nisuidu ka Zn-sisaldusega toiduainete kategooriasse. Saadaval orgaaniliste või tervisetoodete poodides, sobib see hästi mitme söögikorra ja toidu juurde, nagu juustud, segasalatid ja teraviljad.

Kõrvitsaseemned

tervisele kasulik tsink kõrvitsaseemned
tervisele kasulik tsink kõrvitsaseemned

Ehkki seda süüakse harva, on röstitud kõrvitsaseemned erinevalt nisuidudest palju tsinki ja sisaldavad umbes 7,64 mg 100 g kohta. Maitsvad ja tervislikud ning sobivad suurepäraselt magusatele ja soolastele toitudele: kõrvitsasupp, segasalat, omatehtud teraviljahelbed.

Kikerherned

looduslikud tsinkiallikad rikkad toidud kikerherned
looduslikud tsinkiallikad rikkad toidud kikerherned

Tänu suurele tsingisisaldusele võimaldavad kikerherned organismil insuliini varumiseks hästi assimileeruda. Seetõttu sobivad need suurepäraselt diabeeti põdevatele inimestele. Teravilja või jahu kujul tugevdab see kaunvilja immuunsust. Idamaise gastronoomia võtmeelement sisaldab kikerhernes palju toitaineid, nagu kiudaineid, valke ja vitamiine. Tsingi puudujäägi vähendamiseks pole midagi sellist nagu väike kauss Liibanoni hummust.

Läätsed

dieet, mis sisaldab rikkalikult tsinkläätsi, et tugevdada teie immuunsüsteemi
dieet, mis sisaldab rikkalikult tsinkläätsi, et tugevdada teie immuunsüsteemi

Läätsed on seevastu suurepärased tsingi allikad taimetoitlastele ja veganitele. Püreestatud või keedetud salatites on läätsede kutsumine taldrikule väga lihtne.

Mereannid

mereandide austrid krabid homaari dieet, mis sisaldab palju tsinki
mereandide austrid krabid homaari dieet, mis sisaldab palju tsinki

Peale austrite on krabi (7,62 mg 100 g kohta) ja homaari (5,67 mg 100 g kohta) tsingisisaldus samuti hea. Kuid austrid hõivavad ilmselgelt esikoha. Ja nagu veiseliha, on kõige parem süüa neid karpe toorelt. Austrite, krabide või muude mereandide vaageniga saavutatakse tsingi päevane annus väga lihtsalt.

Soovitan: