Sisukord:

Õhtused Salendavad Retseptid: 5 Kerget õhtusöögi Ideed
Õhtused Salendavad Retseptid: 5 Kerget õhtusöögi Ideed

Video: Õhtused Salendavad Retseptid: 5 Kerget õhtusöögi Ideed

Video: Õhtused Salendavad Retseptid: 5 Kerget õhtusöögi Ideed
Video: Kõik, mida õhtusöögiks vajad. Ideed, retseptid ja toiduained toome koju kätte. 2024, Märts
Anonim

Kas teate, miks toitumisspetsialistid ja dieediarstid soovitavad õhtul kergelt süüa? Niisiis, kuna keha põletab hommikul ja pärastlõunal rohkem kaloreid kui päeva lõpus ja öösel. Ja eriti kui järgite dieeti üleliigsete kilode kaotamiseks, on oluline pöörata erilist tähelepanu õhtusöögile. Seetõttu mõtleme värsketele köögiviljadele ja puuviljadele, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vitamiine, samuti kergetele valkudele, nagu kana ja kala. Ja selles mõttes esitame teile mõned õhtused salendavad retseptid, et seedimist mitte ülekoormata.

Õhtused salendavad retseptid: kinoa salat lehtkapsaga

salenemist retseptid õhtul kinoa salat lehtkapsas
salenemist retseptid õhtul kinoa salat lehtkapsas

Kui kinoa keetmine on osatud, saab seda erakordsete toitumisomadustega toitu hõlpsasti kasutada paljudes roogades nagu salatid, putrud jne. Avastage üks paljudest tervislikest õhtustest salendavatest retseptidest, milles on ühendatud kinoa ja lehtkapsas, et pakkuda teile kerget kiudainerikast toitu. Ja siin on 4 portsjoni jaoks vajalikud koostisosad:

  • 1 keskmine maguskartul
  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • 1/8 tl soola
  • 1 1/2 tassi vähendatud naatriumkana puljongit
  • 3/4 tassi kuiva kinoa, loputatakse ja nõrutatakse
  • 1/2 tassi õhukesi punase sibula kiile
  • 6 tassi jämedalt hakitud lehtkapsast
  • 2 tassi jämedalt hakitud keedetud kana
  • 1 keskmine õun, südamikuga ja õhukeselt viilutatud
  • 1/2 tassi jämedalt hakitud kreeka pähkleid või pekaanipähkleid (röstitud)

Valmistamismeetod:

1. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Koori bataat, lõika õhukesteks viiludeks ja aseta madalale küpsetusplaadile. Nirista peale supilusikatäis oliiviõli ja maitsesta soolaga. Viska viilud hästi katteks. Küpseta 15-20 minutit või kuni kartul on pehme.

2. Vahepeal lisage puljong ja kinoa suurele pannile ja keetke. Kata ja hauta 12–15 minutit või kuni kinoa on pehme ja suurem osa vedelikust imendub. Kurna, tõsta kaussi ja kata sooja hoidmiseks.

lehtkapsas kinoa salat kerge õhtusöök
lehtkapsas kinoa salat kerge õhtusöök

3. Kuumutage samal pannil ülejäänud oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisage sibul ja küpseta 4 kuni 5 minutit, aeg-ajalt segades. Lisa lehtkapsas ja keeda veel 2-3 minutit.

4. Jaga lehtkapsasegu kohe nelja madala kausi vahel. Pange lehtkapsas keedetud kinoa, maguskartuli, kana ja õunaga. Puista peale pähklid ja serveeri!

Teie teadmiseks võib seda kerget salatit serveerida erakordse kastmega, mis on valmistatud vaid viiest koostisosast. Niisiis, segage 3 spl õunasiidri äädikat 1/3 tassi oliiviõliga, 2 tl Dijoni sinepit, 1/2 tl kuivatatud tüümiani ja 1/4 tl soola. Kata ja loksuta korralikult segunemiseni.

Toitumisalane teave:

377 kalorit

11 g rasva (4 g küllastunud)

299 mg naatriumi

17 g kiudaineid

14 g suhkrut

13 g valku

Kerge õhtusöök: ketoavokaadosupp

avokaadosupp ketogeenne dieet õhtune salendav söögikord
avokaadosupp ketogeenne dieet õhtune salendav söögikord

Kas soovite värsket ja kerget suppi, mis on inspireeritud ketogeensest dieedist? Kui vastus on jaatav, soovitame teil ainulaadse maitsega salendava õhtusöögi nautimiseks avokaadosupp kokku keeta!

Koostisosad kuue portsjoni jaoks:

  • 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • 1 väike valge sibul, tükeldatud
  • 2 serrano paprikat, seemned ja tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 4 küpset avokaadot, poolitatud ja poolitatud
  • 4 tassi suhkruta lisatud kanapuljongit
  • 1/3 tassi + 2 supilusikatäit värsket laimimahla
  • 1/3 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1 tass vett
  • 1 tl koššersoola
  • 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tassi kõrvitsaseemneid
  • 1/8 tl anšo pipra pulbrit
  • 1/2 tassi Mehhiko crema
  • Tükeldatud jalapeño pipar (valikuline)

Ettevalmistusetapid:

1. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel 2 spl oliiviõli. Seejärel lisage sibul, serrano paprika ja küüslauk. Küpseta aeg-ajalt segades umbes kaks minutit. Jäta kõrvale.

2. Viige avokaado liha kaussi ja puder. Lisage järgmised koostisosad ja segage: sibula / pipra segu, puljong, 1/3 tassi laimimahla, cilantro, vesi, sool, must pipar ja köömned. Vala segu köögikombaini ja blenderda ühtlaseks massiks. Tõsta kurnaga üle suurde kaussi. Kata kaanega ja hoia külmkapis vähemalt 20 minutit.

dieedisöök õhtuseks avokaadosupiks lihtne retsept
dieedisöök õhtuseks avokaadosupiks lihtne retsept

3. Kuumutage suures pannil ülejäänud oliiviõli keskmisel kuumusel. Seejärel lisage kõrvitsaseemned ja keetke umbes 3 minutit. Vala sisse 2 supilusikatäit laimimahla, samuti anšo pipra pulber. Keeda segamise ajal, kuni mahl aurustub. Lase jahtuda.

4. Jaga supp kuue kausi vahel. Nirista üle Mehhiko koorega ja puista peale kõrvitsaseemneid. Kasutamisel kaunista hakitud jalapenoga.

Toitumisalased faktid:

324 kalorit

29 g rasva (5 g küllastunud)

758 mg naatriumi

14 g suhkrut

7 g kiudaineid

2 g valku

Kana seesamiga: salendav õhtusöök ületöötanud inimestele

seesamise kana kerge õhtu retsept lihtne ja kiire idee
seesamise kana kerge õhtu retsept lihtne ja kiire idee

Koostisosad saada:

  • 900 g kondita, nahata kanarind, tükkideks lõigatud
  • 1/2 tl soola
  • 1/2 tl pipart
  • 3 spl jahu
  • 2 supilusikatäit röstitud seesamiõli
  • 1 supilusikatäis oliiviõli
  • 2 hakitud küüslauguküünt
  • 1 supilusikatäis madala naatriumisisaldusega sojakastet
  • 1 spl fariinsuhkrut
  • 1 supilusikatäis valget äädikat
  • 1/2 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
  • 2-3 supilusikatäit röstitud seesamiseemneid
  • Serveerimiseks pruun riis ja köögiviljad
salenemist retseptid õhtuse kana seesamiga
salenemist retseptid õhtuse kana seesamiga

Juhised:

1. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Vahusta kausis puljong, fariinsuhkur, 1 spl seesamiõli, küüslauguküüned, sojakaste ja äädikas. Jäta kõrvale.

2. Kuumutage 1 spl oliiviõli suures pannil kogu keskmise ja kõrge kuumusega. Sega kana soola, pipra ja jahuga. Viige pannile. Küpseta, kuni kana on kuldpruun. Pöörake ümber ja korrake. Seejärel valage puljongipreparaat, segage hästi katteks ja eemaldage tulelt. Pange pann ahju ja küpseta 20 minutit. Eemaldage ja piserdage seesamiseemnetega. Söö oma kana valitud köögiviljade ja pruuni riisiga.

Keto idee õhtuste retseptide salendamiseks: lõhe spargliga

lõhe spargli ketogeense dieediga salendav õhtusöök
lõhe spargli ketogeense dieediga salendav õhtusöök

Koostis:

  • 3 spl võid
  • 2 värsket lõhefileed nahaga (umbes 100 g)
  • 220 g värsket sparglit, hästi puhastatud
  • 1/4 tl soola
  • 1/8 tl musta pipart
  • 1/3 tassi majoneesi
  • 1 spl hakitud rohelist sibulat
  • 2 tl hakitud värsket peterselli
  • 1/4 tl peeneks riivitud sidrunikoort
  • 1 tl sidrunimahla

Ettevalmistusetapid:

1. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Sulata või kastrulis keskmisel kuumusel.

2. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Seejärel asetage lõhe naha alla. Lisa spargel ja nirista peale sulavõid. Lisa sool ja pipar. Küpseta umbes 12-15 minutit või kuni kala on küps ja spargel on pehme.

3. Sega väikeses kausis majonees, roheline sibul, petersell, sidrunikoor ja mahl. Serveeri kastet spargliga lõhele.

Toitumisalane teave:

586 kalorit

52 g rasva (16 g küllastunud)

721 mg naatriumi

3 g kiudaineid

3 g suhkrut

26 g valku

Dieedisöök õhtuks: eksootiline tsitruseline salat sidrunilõhega

salendavad retseptid õhtune eksootiline salat tsitruselise sidrunilõhega
salendavad retseptid õhtune eksootiline salat tsitruselise sidrunilõhega

Lõpetage oma päev ülivärskel ja kergel moel, panustades ühele meie eksootilisele õhtusele salendavale retseptile, mis rõõmustab teie maitsemeeli ja mis lõhnab nagu suvi! Ja siin on salati jaoks vajalikud koostisosad (6 portsjonit):

  • ½ punast sibulat
  • 2 supilusikatäit punase veini äädikat
  • Salati lehed
  • 1 avokaado
  • Aleppo pipra helbed
  • 3 röstitud peeti kvartalites
  • 2 apelsini, kooritud, tükkideks lõigatud
  • 1 kooritud greip, tükkideks lõigatud
  • 1 suur tomat, viilutatud
  • ½ viilutatud kurk
  • Lõhe tsitrusviljadega (retsept allpool)
  • Meresool

Vinegreti jaoks:

  • 1 spl hakitud šalottsibulat
  • 2 spl värsket sidrunimahla või apelsinimahla
  • 1 1/2 tl riisiäädikat
  • 1 küüslauguküünt, purustatud
  • 5 spl ekstra neitsioliiviõli
  • Soola ja pipart maitse järgi

Tsitruselise lõhe puhul:

  • 1/2 kamp koriandrit
  • 450 g lõhefilee (nahk eemaldatud)
  • Meresool
  • 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
  • Viilutatud sidrunid
  • Apelsiniviilud
tsitruseliste lõhe kerge õhtusöök
tsitruseliste lõhe kerge õhtusöök

Lõhe valmistamine:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 200 ° C.

2. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele koriander.

3. Soolake lõhe kergelt mõlemalt poolt ja asetage cilantrole. Nirista peale oliiviõli ja hõõru, et see oleks hästi kaetud. Aseta peale sidruni- ja apelsiniviilud.

4. Küpseta 40 minutit või kuni lõhe on küps.

eksootiline salat tsitruselise sidrunilõhega ahjukerges õhtuses retseptis
eksootiline salat tsitruselise sidrunilõhega ahjukerges õhtuses retseptis

Salatijuhised:

1. Marineeri sibulad, asetades need väikesesse äädikaga täidetud kaussi. Jätke 15 minutiks kõrvale.

2. Vahepeal vooderdage serveerimisvaagen salatilehtedega.

3. Lõika avokaado salatilehtedel suurteks tükkideks. Maitsesta soola ja Aleppo pipraga.

4. Lisage peedikiilud, samuti apelsini- ja greibitükid.

5. Soola tomatid ja kurgid kergelt läbi ning lisa taldrikule.

6. Puista peale marineeritud sibul ja lõhetükid.

7. Lõpuks valmistage vinegrett, segades kõik koostisosad ja tilgutage salat.

Soovitan: